Saint-Émilion doit sa renommée à la présence de son vignoble depuis le XI ème siècle à l’époque des Romains.
La Juridiction de Saint Émilion et ses huit communes sont inscrites au patrimoine mondial de l’humanité au titre de paysage culturel. La qualité de ses vins, la renommée mondiale de ses châteaux font de Saint-Émilion une des appellations phare du Bordelais. Mais au milieu de cet écrin de verdure se dresse la cité médiévale. A la mort du moine breton Émilian en 767, le village prend de plus en plus d’importance entre le VIII ème siècle et le XVIII ème siècle.
Les moines bénédictins vont creuser un premier oratoire dans la roche à partir du IX ème siècle ; le village médiéval étant construit autour de l’église.
Deux cents kilomètres de carrières souterraines furent creusées pour l’extraction de la pierre dans le plateau calcaire, servant notamment à la construction de la cité médiévale.
Aujourd'hui Saint-Émilion est un des sites touristiques des plus visités de la Nouvelle-Aquitaine.
Bonne visite
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